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    姜源的改变，不仅仅是蟹肉的改变，其他的食材也相应的做出了改变，比如藕片减少，增加了冬笋，猪肉更是减少了绵羊猪的用量，增加了海南五脚猪，羊肉却稍稍减少了用量，等等。

    各种改变在姜源的心中游刃有余，狮子头的做法更是增加了摔的技法，与捣的步骤同时进行，复杂程度根本不可想象，姜源也是试验了半个晚上，上百次的尝试才成功。然后用高汤进行小火煨制，然后隔水清炖。

    为了精益求精，姜源中午的时候都没有推出，晚上自己亲自尝试之后才出现在周丰人的面前，让他进行评判。

    “恐怕不单单是增加了蟹肉的缘故吧。”周丰人一向对自己的舌头自信，姜源敷衍之意恰恰说明了他的判断是对的。

    “那你认为如何呢？”姜源避而不谈。

    既然是秘制蟹粉狮子头，那就让这个秘密保留的更长久一些吧。

    “鲜美微微有些增加，层次渐次丰富，其中新增加的活，更是画龙点睛，让鲜味更加的灵动，这真是百尺竿头更进一步。”周丰人不禁竖起了大拇指。“没想到之前的狮子头已是人间极品，现在居然还有增加的空间。”

    “呵呵，过奖了，大家请慢用。”姜源满意地点点头。

    姜源转身重新做回太师椅上，暗暗自得地冲着系统说道“：系统，怎么样，我做得不错吧，是不是应该有奖励？”

    系统惊悚，自己这是附身了一个什么样的宿主，两年时间平平无奇，甚至在饭店打工的时候，在主厨面前从未显过山漏过水，现在居然不鸣则已一鸣惊人啊。

    “系统难道你一点儿奖励都没有吗，我可是完善了蟹粉狮子头的做法。”姜源见系统不回应，急忙催促道。

    “开启传统扬州狮子头的制作方式，清炖、红烧、清蒸，奖励狮子头制作大全。”系统突然说道。

    “系统，你好无耻。”姜源接收完，系统传递过来的信息，悠悠地说了一句。

    清炖、红烧，姜源早已烂熟于心，至于清蒸，一法通则百法通，他也是甄于精熟，系统提供的不过狮子头的不同搭配方法而已，食材丰富。

    ······

    “艺至于道也，不外如是。”于老对姜源竖起了大拇指，后生可畏啊。

    于老与大千先生颇为雷同，真正做到了‘食不厌精，脍不厌细’，而且他尤爱扬州狮子头，因为上了年纪，只能每隔几天才能享受一次狮子头的美味。几十年的走南闯北，让他吃遍了大江南北的狮子头，这是第一次吃到如此的人间珍味。

    “老先生，您过奖了。”姜源摆了摆手，谦逊地说道。

    除了厨艺，姜源的一大爱好也就是唐诗宋词了，对于学问渊博的人他相当的佩服，尤其是于老这种有真才实学的学者。居然能远远地看上一眼就能辨别出一幅书法作品的真伪，简直就是火眼金睛。
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